Čas priprave: 20 min + hlajenje Sestavine za 4 kozarčke: 1 l mandljevega mleka Vitariz100 g sladkorja100 g bezgovih cvetovščepec cimetalupinica limone6 g agar agar Lima150 g zamrznjenih malin Postopek: 1. Mandljevo mleko skupaj s sladkorjem in cimetom zavremo.2. V mleko namočimo bezgove cvetove in pustimo stati približno 30 minut.3. Mleko precedimo in ga ponovno...
Oznaka: healthy
Veganska nutella
Čas priprave: 15 min Sestavine: 200 g kuhane čičerike100 ml riževega mleka Vitariz100 g veganske čokolade iChoc3 veliki datljiščepec soližlička oljažlička vanilijevega ekstraktažlička medu Postopek: 1. Nad vodno kopeljo stopimo čokolado.2. Vse sestavine skupaj zmiksamo in dodamo stopljeno čokolado ter dobro premešamo. 3. Nutello damo v kozarčke in jo pustimo v hladilniku vsaj 1 uro.
Čokoladna torta brez moke s prelivom iz mandarin
Čas priprave: 50 min + 1 hlajenja Sestavine:350 g temne čokolade Viviani250 g masla250 g sladkorja5 jajc15 mandarin Postopek:Za torto: Temno čokolado s 225 g masla stopimo nad vodno kopeljo. V posodi stepamo jajca skupaj s sladkorjem na najvišji hitrosti, dokler se volumen ne podvoji. Ko se čokolada stopi, jo dodamo stepeni masi in zmešamo...
Nove iChoc čokolade
Naša ponudba je bogatejša za dve novi veganski čokoladi. Predstavljamo “SALTY PRETZEL” in “WHITE BARISTA ART” ter ostale veganske čokolade iChoc v novi preobleki. “Salty pretzel” združuje hrustljave koščke preste in morske soli s sladkim okusom kremaste kakavove mase. Mešanica sladkega in slanega okusa dajeta čokoladi posebno noto. Najnežnejšo, kremasto in dišečo kremo pa lahko...
Kakijev kolač
Sladek sadež za jesenske dni je imenovan tudi zlato jabolko. To je kaki. Je vitaminska bomba, ker je bogat z vitamini, minerali in antioksidanti. Ker je vsestransko uporaben v kulinariki, si ga moramo vsekakor privoščiti. Priprava: 20 min + 40 min peke Posebnosti: Priprava mase za pekač velikosti 24 cm. Sestavine: skodelica masla sobne temperatureskodelica...
Brezglutenski hamburger
Priprava: 30 min Posebnosti: namesto jajčne majoneze lahko uporabimo sojino majonezo Sestavine:Brezglutenske burger bombetke BezglutenPolpeti iz čičerike Falafel Bauckhofzelenjava po izbiri (solata, paradižnik, kumarice, čebula, …)sir Za domačo majonezo:2 rumenjakažlička balzamičnega kisa300 ml rastlinskega oljažlička gorčicesolpoperIzbirno: 2 žlici ketchupa Priprava: Priprava majoneze: V skledo damo rumenjaka, gorčico in balzamični kis. S paličnim mešalnikom zmešamo v...
Lava cake iz kostanjeve moke
Čas priprave: 20 min priprave + 10 min peke Posebnosti: pečemo lahko v keramičnih ali posodicah iz aluminija, sestavine so za 4 modelčke. Sestavine:100 g masla žlička masla sobne temperature za premaz modelčkov200 g mlečne čokolade za kuhanje Vivianižlička ruma2 jajci2 rumenjaka30 g sladkorja50 g kostanjeve moke Bauckhof Priprava: Posodice premažemo z maslom in jih...
Špageti v bučni omaki
Oranžna buča hokaido izvira iz Japonske in je izjemno vsestranska. Pozabimo, da jo lahko uporabimo za več kot le dekoracijo za noč čarovnic. Je bogato hranilno živilo, njen sladki priokus pa je odličen za popestritev jedi. Čas priprave: 1 h priprava buče + 20 min priprava špagetov Sestavine:250 g špagetov Limažlica oljasol, poper, muškatni orešček3...
Vanilijev biskvit z olivnim oljem in jabolki
Čeprav je vanilijev biskvit puhast, ne bi bil popoln brez jabolk in cimeta, ki je ena najstarejših začimb za sladke jedi. Njegova opojna in čarobna aroma vanilijo in jabolka poveže v nepozabno harmonijo. Čas priprave: 40 min Sestavine:Biskvit:2 jajca100 g sladkorja65 ml olivnega olja65 ml riževega mleka Vitariz100 g brez glutenske moke Kuchen Bauckhof5 g...
Nougat Cheesecake
Priprava torte je dokaj preprosta. Dno je narejeno iz mletih brezglutenskih piškotov, lahko in ne pretežko kremo pripravimo iz kremnega sira, rastlinske smetane in čokolade. Poseben priokus torti dodajo praženi lešniki s čokoladnim prelivom. Čas priprave: 45 min + 100 min peke Posebnosti: potrebujemo pekač s snemljivim obodom premera 23 cm mlečne izdelke lahko nadomestimo...