Čas priprave: 50 min Sestavine:500 g špargljev550 ml vodečebulačesen1 velik krompirsolpoperščepec muškatnega oreščkabagetamaslopeteršiljpol žličke timijana30 g masla sobne temperature Postopek:1. Najprej pripravimo osnovo juhe. Pripravimo jo iz olesenelih delov špargljev, katere na grobo narežemo. Zalijemo z vodo in kuhamo 20 minut.2. Nato uporabimo palični mešalnik in zmeljemo. Špargljevo osnovo precedimo skozi fino cedilo.3. V ponvi...
Kategorija: Recepti
Brezglutenski njoki po mehiško
Čas priprave: 30 min Sestavine:250 g brezglutenskih njokov Le Veneziane1 čebula2 stroka česna1 paprika150 g kuhane koruze150 g kuhanega fižola400 ml kokosovega mleka Terrasana200 ml paradižnikove mezgežlica oljažlička paprike v prahupol žličke origanapol žličke kuminežlička soli Postopek:1. Na drobno sesekljamo čebulo in jo popražimo na olju, da postekleni.2. Nato dodamo sesekljan česen in narezano papriko....
Brezglutenske štručke s hrenom in šunko
Čas priprave: 2 h Sestavine:400 g brezglutenske moke Bauckhof350 ml tople vode50 g masla1 jajcesol3 žličke sladkorja20 g svežega kvasa150 g šunke50 g svežega hrena1 srednje veliko jabolko2 žlički olivnega olja1 žlička kisa1 žlička soka limone1 žlička kisle smetane1 dcl mleka Priprava testa: Priprava namaza iz hrena: Priprava štručk: Dober tek!
Tortilje s svežim regratom in slanino
Priprava: 30 min Sestavine:2 šalotki3 stroki česnapoperpaprika v prahu250 ml paradižnikove mezge250 g moke150 ml vodesolsveži regrat100 g slanine50 ml olja Priprava:1. Za omako narežemo čebulo in česen. V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in začnemo pražiti. Ko se čebula že lepo razpusti, dodamo česen in pražimo le toliko časa, da zadiši. 2. Takoj prilijemo...
Sushi mafini in kozice v omaki
Čas priprave: 30 min + 1h hlajenja Sestavine za 24 mafinov:250 g riža250 g svežega ali zamrznjenega lososa1 čebulaščepec soli2 žličke balzamičnega kisa25 g morskih alg Nori Limažlica smetane za kuhanjeolje Sestavine za kozice:225 g kozic2 žlice Teriyaki omake Lima1 žlica medustrok česnaščepec soližlička olivnega olja1 dcl belega vinapeteršilj Postopek za pripravo mafinov: V osoljeni...
Čokoladna torta brez moke s prelivom iz mandarin
Čas priprave: 50 min + 1 hlajenja Sestavine:350 g temne čokolade Viviani250 g masla250 g sladkorja5 jajc15 mandarin Postopek:Za torto: Temno čokolado s 225 g masla stopimo nad vodno kopeljo. V posodi stepamo jajca skupaj s sladkorjem na najvišji hitrosti, dokler se volumen ne podvoji. Ko se čokolada stopi, jo dodamo stepeni masi in zmešamo...
Kvašeni rogljički z orehi
Čas priprave: 2 h Sestavine za 50 majhnih rogljičkov:Za testo: 2 čajni žlički suhega kvasa 1 žlička sladkorja (za kvas) 1/4 skodelice tople vode 2 žlici sladkorja 1 skodelica toplega mandljevega mleka Lima 1/2 skodelice sončničnega olja 1 žlica soli 4 skodelice moke 125 g masla 50 g topljenega masla 1 jajce Za orehov nadev:...
Čokoladni razpokančki
Rek pravi, da je praznična dieta lahko uravnotežena samo, če v vsaki roki držimo en piškotek. Ustvarite si praznične dni še bolj čarobne s peko piškotov in narišite nasmeh na obrazu vašim najbližnjim. Čas priprave: 25 min + 1h hlajenja Sestavine: Testo:200 g čokolade za kuhanje Viviani50 g masla3 jajca50 g sladkorja2 vrečki vanilijevega sladkorja200...
Kakijev kolač
Sladek sadež za jesenske dni je imenovan tudi zlato jabolko. To je kaki. Je vitaminska bomba, ker je bogat z vitamini, minerali in antioksidanti. Ker je vsestransko uporaben v kulinariki, si ga moramo vsekakor privoščiti. Priprava: 20 min + 40 min peke Posebnosti: Priprava mase za pekač velikosti 24 cm. Sestavine: skodelica masla sobne temperatureskodelica...
Brezglutenski hamburger
Priprava: 30 min Posebnosti: namesto jajčne majoneze lahko uporabimo sojino majonezo Sestavine:Brezglutenske burger bombetke BezglutenPolpeti iz čičerike Falafel Bauckhofzelenjava po izbiri (solata, paradižnik, kumarice, čebula, …)sir Za domačo majonezo:2 rumenjakažlička balzamičnega kisa300 ml rastlinskega oljažlička gorčicesolpoperIzbirno: 2 žlici ketchupa Priprava: Priprava majoneze: V skledo damo rumenjaka, gorčico in balzamični kis. S paličnim mešalnikom zmešamo v...
Zanimivi članki
27 septembra, 2024
Pita s slivami
25 septembra, 2024
Tofu v marinadi iz misa Shiro po receptu Lime
17 aprila, 2024
Basmati riž z divjimi šparglji in panceto
4 aprila, 2024
✨️NOVO✨️
2 aprila, 2024
Zdrobovi cmoki brez mleka